Самогоноварение. Теория и практика.

Аватара пользователя
ТимохА
Бывалый алкаш
Сообщения: 7339
Зарегистрирован: 22 июн 2007, 11:52
Откуда: Nikolo-Cherkizovo

Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение ТимохА » 20 янв 2015, 15:44

В связи с непростой экономической ситуацией приходится оптимизировать
расходы на бухло. Сокращать потребление бухла никак нельзя, так
кризиса не пережить!

Втарил две емкости по 32л, с гидрозатворами, спиртовые дрожжи.
Набор для приготовления виски с солодом, дубовый бочонок на 10л.
Дубовую щепу.
В выхи начну варить! Не мет :D

Делимся тут любимыми рецептами.
Давайте с простого, запилите рецепт классической браги.
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Аватара пользователя
SpaceBar
МегаМонстерус
Сообщения: 10932
Зарегистрирован: 16 мар 2005, 00:29
Откуда: Москва, ТиНАО
Контактная информация:

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение SpaceBar » 20 янв 2015, 16:04

в классической браге главное перчатка на горлышко :)))))
Модератор - приспособление, предназначенное для приглушения звука в пианино и роялях. Состоит из деревянной планки, расположенной поперек всех струн, и рычага управления.
GMC Terrain SLT '10
Daihatsu Wake 0,7 turbo AWD 2016
Honda ST1300 Pan European 2007
Аватара пользователя
Николай Пименов
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 28351
Зарегистрирован: 20 окт 2007, 23:03
Откуда: Самара

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение Николай Пименов » 20 янв 2015, 16:22

выдержка в бочонке менее года (трех?) бессмысленна...
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
ТимохА
Бывалый алкаш
Сообщения: 7339
Зарегистрирован: 22 июн 2007, 11:52
Откуда: Nikolo-Cherkizovo

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение ТимохА » 20 янв 2015, 17:30

В общем да, но я вискас для баб забурбулю.
С колой сойдет.
В лаборатории нужен бочонок.
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Stranger16rus

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение Stranger16rus » 20 янв 2015, 18:38

Тока не ржите. Моё:

Спирт медицинский 96%. Дубовая кора. Тут прикол - болел пол года назад сильно зуб. Ездил к врачу-снимки-анализы-хуялизы - все путем - младэнец. Посоветовал взять в аптеке коры дубовой и полоскать.
Кору то я взял, но забил на все это.
А недавно натолкнулся на рецептик. Итак.

Стакан спирта. 3 столовых ложки дубовой коры из аптеки. Все в кучу в банку с крышкой на 2-4 часа.
Темный сахар (есть белый, а есть темный :D ) 4 ложки, плавим на сковроде. Расплавили и смешиваем со стаканом кипятка. Получаем приятную такую консистенцию сладкую в стакане. ЖЖеные нотки!!!

Бутылку (0,7 у меня). В нее настойку на дубовой коре - брык. Туда же жженый сахар с водой - брык. Добиваем спирто-водяной смесью.
2 часа в домашней температуре. на ночь в холодильник.

Ну что сказать. На другой день мы катали по лесу. Я достал свое 60 градусное творение в красивой доминиканской бутылке. Люди О*УЕЛИ! Один сказал - что чувствует нотки кураги и солнца. Второй что-то цитировал из Ницше и плел про южный склон в год падающей кометы. Коньяк! Хотя по мне - Чивас18.

Короче. Пойло! - Урагхан! И никакого тебе похмелья! Отвечаю.

Особо привередливые мешали со льдом-лимоном-пепси. Их оттаскивали отдыхать первыми. Но как сладко они храпели!!!......
Аватара пользователя
ТимохА
Бывалый алкаш
Сообщения: 7339
Зарегистрирован: 22 июн 2007, 11:52
Откуда: Nikolo-Cherkizovo

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение ТимохА » 22 янв 2015, 20:49

Какая прелесть :)

Надо было бак литров на 25 брать.
Вложения
DSC_0138.JPG
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Аватара пользователя
ТимохА
Бывалый алкаш
Сообщения: 7339
Зарегистрирован: 22 июн 2007, 11:52
Откуда: Nikolo-Cherkizovo

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение ТимохА » 24 янв 2015, 14:22

Варим сахарный сироп из 8кг сахара
и 4 литров воды с добавлением
35 грамм лимонной кислоты.
Час пусть кипит на малом огне.

У меня нет большой кастрюли.
Делаю в два захода.
Вложения
DSC_0140.JPG
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Аватара пользователя
ТимохА
Бывалый алкаш
Сообщения: 7339
Зарегистрирован: 22 июн 2007, 11:52
Откуда: Nikolo-Cherkizovo

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение ТимохА » 24 янв 2015, 16:35

160грамм сухих спиртовых дрожжей
разводим в тёплой 30-35 градусов (не выше! Иначе подохнут!) воде с 50 грамм сахара.
Пол часа курим.
Вложения
DSC_0141.JPG
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Аватара пользователя
ТимохА
Бывалый алкаш
Сообщения: 7339
Зарегистрирован: 22 июн 2007, 11:52
Откуда: Nikolo-Cherkizovo

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение ТимохА » 24 янв 2015, 17:27

Нормально так бродилка забродила,
Хорошо в миску поставил.
Вложения
DSC_0142.JPG
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Аватара пользователя
ТимохА
Бывалый алкаш
Сообщения: 7339
Зарегистрирован: 22 июн 2007, 11:52
Откуда: Nikolo-Cherkizovo

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение ТимохА » 24 янв 2015, 17:29

Сливаем в ёмкость сироп, 24 литра хорошей сырой воды. Температура смеси перед внесением дрожжей -28-30 градусов.
Вложения
DSC_0143.JPG
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Аватара пользователя
ТимохА
Бывалый алкаш
Сообщения: 7339
Зарегистрирован: 22 июн 2007, 11:52
Откуда: Nikolo-Cherkizovo

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение ТимохА » 24 янв 2015, 17:42

Вкусняшка!!!
Хоть так пей)))
Вложения
DSC_0144.JPG
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Аватара пользователя
игрок
Ветеран клуба АмАвто
Сообщения: 22547
Зарегистрирован: 13 янв 2007, 01:54
Откуда: Рига, Латвия

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение игрок » 24 янв 2015, 18:01

если подогреть градусов до 40, то имеющиеся 3-4 градуса вполне позволят почувствовать хмельное веселье. правда, делать надо не на сахаре, а на карамельках "барбарис" :)
Cadillac Escalade 6.2 '11
Dodge RamVan 2500 5.9 '97
Chevrolet Avalanche 5.3 '04 -=Sold=-
Dodge Durango 4.7 '00 -=Sold=-
Ford Eхplorer 4.0 '97 -=Sold=-

I live in Russia.
I wear fufaika, valenki and shapka–ushanka.
I drink vodka right from the samovar, and my bear plays on the balalaika.
Аватара пользователя
ТимохА
Бывалый алкаш
Сообщения: 7339
Зарегистрирован: 22 июн 2007, 11:52
Откуда: Nikolo-Cherkizovo

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение ТимохА » 24 янв 2015, 18:20

)))Карамельки это высший пилотаж!

Разлил бражку по бутылям.
Пусть ей там будет хорошо!
Пока схожу за водкой.
Удивительно, но бадяжил на сухую)))
Вложения
DSC_0145.JPG
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Аватара пользователя
ТимохА
Бывалый алкаш
Сообщения: 7339
Зарегистрирован: 22 июн 2007, 11:52
Откуда: Nikolo-Cherkizovo

Re: Самогоноварение. Теория и практика.

Сообщение ТимохА » 24 янв 2015, 19:01

Внес элемент классики.
Бутыли в тепло к гребеночкам.
Продолжение следует.

Через неделю.
Вложения
DSC_0146.JPG
HUMMER H-2 6.0 "04г.
HUMMER H-3 3.7 "08г.
Какая пиписька-такая и машина!
Ответить