То же самое !Rustaman писал(а):Посмотрел на фото Тимкиного хлеба и впомним срочную службу.Белый хлеб,а на него намазываешь смесь вареного яичного желтка и масла сливочного,посыпаешь солью и с чаем. Мммм!
на завтрак давали варёные яйца - и замешивалось именно так.
а в Египте в октябре с.г. (и планирую в декабре-январе), памятуя военные годы, я практически каждое утро делал так :
замешивал яичные желтки и немного белкА, с хумусом (оч нравится мне этот арабский горьковатый "майонезик").
добавлял немного нарезанного лука и помидоров.
соль/перец по вкусу, на хлеб пита или лаваш - и вуаля !