Форум | АмАвто

Очень нажористый и босяцкий супец простой в приготовлении.
Нужно:
Куриные и не только желудки, сердечки, печенки, всякие детали птиц,
оставшиеся от других блюд.
Лук, морковь, селедерей, картофан, пшено, чеснок.

Водка, коньяк, пиво по-вкусу

Что то тебя в кулинарию понесло

Да мне просто делать нех)))
А так кулинария это второе хобби после ремонта и строительства.

Хорошее хобби.

Название как-то того... этого...

Подкорректиру по-вкусу)))
У меня разум пианый)))

Все потрошка нарезаем, особое внимание желудкам-их надо тщательно промыть.
Их режем не крупно-они основа, как хлеб в бутере, сердечки пополам, печень
как угодно, все равно разварится.
Сперва в кипяток идут пупочки-они варятся дольше.

Шинкуем лук и морковь.
Обжариваем на гусином или утином или курином жиру.
Кладем в бульон сердечки.

Закидываем все остальное в суп кроме пшена.
Оно добавляется по-вкусу-кому-то нравится гуще, кому-то жиже.
Густоту регулирует пшено.

Такие супчики мне по вкусу! Ждемс!

Чутка раздавливаем чеснок, режем и в суп.
Даем настоятся и готово!
Употреблять с водкой!

никогда в жизни не ел куриные потрошка. надо сделать, что ль

игрок писал(а):никогда в жизни не ел куриные потрошка. надо сделать, что ль

Как так? Зря! Это очень вкусно!

не знаю, дим. в детстве никогда не готовили, поэтому сам и не делаю.

игрок писал(а):не знаю, дим. в детстве никогда не готовили, поэтому сам и не делаю.

Обязан попробовать!

игрок писал(а):не знаю, дим. в детстве никогда не готовили, поэтому сам и не делаю.

Знаешь почему я такой здоровый?

Меня мамка в детстве от апреля до октября кормила щами из крапивы и сныти
Но этот рецепт будет весной