Форум | АмАвто

Берем баранье жиго-ляжка без костей
Розмарин, соль, перец, чеснок, оливковое масло.
Для начала маринуем мясо.
Давим чеснок в масло, добавляем все специи.
Картошка пока в магазине.

Вот такой кашицей натираем мсяо.
Офигенно удобно мельчить все в масле ручным блендером.

Втираем маринад в баранину и болеем за наших пару часов.

Выстилаем противень фольгой с припуском на укутывание блюда.
Мою испанскую молодую картошку...

Укладываем и укутываем.
В жаровню на пару часов

Нате.
На фотке конечно не презентабельно выглядет, но это домыслы
озабоченных

2 часа хватило? Жуется?

Годно, Руст, самый сок:-)

Мммм

Ты все на 200 градусах делаешь? Ягненка что ли брал?

Ога. Супер вышло, правда кортофан перебрал температуры.