Страница 1 из 1
Баранья ляжка с картошкой
Добавлено: 23 фев 2014, 14:24
ТимохА
Берем баранье жиго-ляжка без костей
Розмарин, соль, перец, чеснок, оливковое масло.
Для начала маринуем мясо.
Давим чеснок в масло, добавляем все специи.
Картошка пока в магазине.
Re: Баранья ляжка с картошкой
Добавлено: 23 фев 2014, 15:04
ТимохА
Вот такой кашицей натираем мсяо.
Офигенно удобно мельчить все в масле ручным блендером.
Re: Баранья ляжка с картошкой
Добавлено: 23 фев 2014, 15:12
ТимохА
Втираем маринад в баранину и болеем за наших пару часов.
Re: Баранья ляжка с картошкой
Добавлено: 23 фев 2014, 18:49
ТимохА
Выстилаем противень фольгой с припуском на укутывание блюда.
Мою испанскую молодую картошку...
Re: Баранья ляжка с картошкой
Добавлено: 23 фев 2014, 19:04
ТимохА
Укладываем и укутываем.
В жаровню на пару часов
Re: Баранья ляжка с картошкой
Добавлено: 23 фев 2014, 20:43
ТимохА
Нате.
На фотке конечно не презентабельно выглядет, но это домыслы
озабоченных
Re: Баранья ляжка с картошкой
Добавлено: 23 фев 2014, 20:52
Stranger16rus
2 часа хватило? Жуется?
Re: Баранья ляжка с картошкой
Добавлено: 23 фев 2014, 21:28
ТимохА
Годно, Руст, самый сок:-)
Re: Баранья ляжка с картошкой
Добавлено: 23 фев 2014, 21:37
Stranger16rus
Мммм
Ты все на 200 градусах делаешь? Ягненка что ли брал?
Re: Баранья ляжка с картошкой
Добавлено: 23 фев 2014, 22:49
ТимохА
Ога. Супер вышло, правда кортофан перебрал температуры.