Форум | АмАвто

Дрожжей много вот второй раз и подошло хорошо. Когда в печку ставить будешь, посмотри что бы не кислило. Можешь попробовать в холодильник поставить
А вот то что к рукам не липнет, это не есть гуд. Бородинское тесто без масла (смазывать руки и стол) невозможно сформовать. Оно должно быть рыхлое, жидкое

Согласен, Русс.

Бородинский посыпается только что мною измельченым кориандром
и идет в духовку на час.
Белый давно готов...

Как жеш безумно вкусно пахнет свежемолотый кориандр...
Это безумие вкусов. Мне он напоминает смешение ароматов серени и глицинии у меня на даче.
Плюс не много ландыша

Я когда себе домой Бородинский делал на работе, в замес всегда добавлял смесь трав и пряностей "Венские пряности" называется
Тима, какой там духан от хлеба стоял. Мммммммммм. Аж голова кружилась
Маслецем сверху помазал или просто кориандром посыпал, на воду?

Белый отфоткай плиз. Если можно в разрезе тожа хочу пористость посмотреть

Базару нет

Рассеченный почти катаной

Выглядит пышно
Тесто крепковатое было?

russ писал(а):Я когда себе домой Бородинский делал на работе, в замес всегда добавлял смесь трав и пряностей "Венские пряности" называется
Тима, какой там духан от хлеба стоял. Мммммммммм. Аж голова кружилась
Маслецем сверху помазал или просто кориандром посыпал, на воду?

Это масло сверху.

russ писал(а):Выглядит пышно
Тесто крепковатое было?

Так не знаю, это хлебопечка.
Закинул состовляющие, и кури сигару.

Выглядит отлично!

russ писал(а):Выглядит пышно

Выглядит вкусно!!

Тимох, не тяни )))

Ответил тебе.

ТимохА писал(а):

russ писал(а):Я когда себе домой Бородинский делал на работе, в замес всегда добавлял смесь трав и пряностей "Венские пряности" называется
Тима, какой там духан от хлеба стоял. Мммммммммм. Аж голова кружилась
Маслецем сверху помазал или просто кориандром посыпал, на воду?

Это масло сверху.

Гуд. Я подумал что ты просто водой побрызгал

Stranger16rus писал(а):

russ писал(а):Выглядит пышно

Выглядит вкусно!!

А вот мы то хрен попробуем. Придётся верить ему на слово

ТимохА писал(а):

russ писал(а):Выглядит пышно
Тесто крепковатое было?

Так не знаю, это хлебопечка.
Закинул состовляющие, и кури сигару.

убил нафиг.
Первый пост в 13-00, готово в 21-20. Я уже напился, поспал, опять пью и вот "оно" наконец готово.
По теме - молодец Тимоха!