Жара

[Stig]

почему закуска? а тушенка? каши в консервах, голубцы даже есть. и все очень вкусно. нге домашняя конечно пища, но вполне съедобно)

[SerGT]

почему закуска? а тушенка? каши в консервах, голубцы даже есть. и все очень вкусно. нге домашняя конечно пища, но вполне съедобно)

я и говорю – НЕЛЬЗЯ чтобы закуска стала ПРОСТО ЕДОЙ, хоть и очень вкусной...

[игрок]

серег, да он не пьющий, ему не объяснить

[SpaceBar]

"В среду днем москвичи, наконец, смогли вздохнуть свободно: смог отступил от столицы, и небо впервые за несколько недель расчистилось от дыма. Долгожданное облегчение горожанам принесла ночная гроза и сильный ветер. Однако пока, по словам синоптиков, радоваться рано. Дым вернется в город, как только затихнет ветер."

[Stig]

почему закуска? а тушенка? каши в консервах, голубцы даже есть. и все очень вкусно. нге домашняя конечно пища, но вполне съедобно)

я и говорю – НЕЛЬЗЯ чтобы закуска стала ПРОСТО ЕДОЙ, хоть и очень вкусной...

когда есть время я сам готовлю при чем очень вкусно, жена тащится. заезжай в гости, накормлю кнедликами со сливочным соусом и ребрышками с медом

[Demon]

почему закуска? а тушенка? каши в консервах, голубцы даже есть. и все очень вкусно. нге домашняя конечно пища, но вполне съедобно)

я и говорю – НЕЛЬЗЯ чтобы закуска стала ПРОСТО ЕДОЙ, хоть и очень вкусной...

когда есть время я сам готовлю при чем очень вкусно, жена тащится. заезжай в гости, накормлю кнедликами со сливочным соусом и ребрышками с медом

Прикольное блюдо. На любителя

[igottalongone]

Прикольное блюдо. На любителя

[SerGT]

И что тут смешного?!

Кнедлик (чеш. knedlik, словацк. kned?a) — мучное или картофельное изделие, похожее на мочёный белый хлеб. Национальное блюдо чешской и словацкой, австрийской и баварской кухни. Название происходит от немецкого слова «kn?del» и закрепилась в чешском языке в начале XIX века. Классические рецепты кнедликов происходят от венских рецептов XIX века, которые были позже усовершенствованы в Чехии.

Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему мясному блюду или супу, хотя раньше подавались к столу как отдельное блюдо. Часто вместе с кнедликами подаётся подливка к ним. Иногда кнедлики крошат прямо в суп.

Кнедлики бывают нескольких видов (с фруктами — чеш. ovocn? knedl?ky, из картофеля - чеш. bramborov? knedl?ky и из теста — чеш. houskov? knedl?ky).

[Demon]

Прикольное блюдо. На любителя

А в чём прикол то? Вы это блюдо пробовали? Вы в кулинарии что нибудь понимаете? Я имею в виду не уровень потребителя пищи, а уровень приготовления блюд и особенности национальных тонкостей?

[igottalongone]

не знаю но рёбрышки с мёдом по-моему сомнительное удовольствие

[SerGT]

не знаю но рёбрышки с мёдом по-моему сомнительное удовольствие

вообще-то очень вкусно...

Приготовление:

Свиные ребрышки тщательно промыть под проточной водой, удалить кожу и пленку, высушить бумажными полотенцами. Выложить на разделочную доску, посолить, поперчить, посыпать карри. Свинину сложить в миску, добавить мед, перемешать. Фактически медом надо обмазать каждый кусок свинины. Лук порезать кольцами и выложить в миску со свининой, добавит уксус, все перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.
В хорошо прогреть духовку выложить на решетку ребрышки свинины и запекать по 12 минут с каждой стороны при температуре 180 гр. на среднем уровне в духовке. Соус, оставшийся от маринада не выливать.
В кастрюлю добавить подсолнечное масло, поставить кастрюлю на огонь. В кастрюлю положить поджаренное мясо из духовки, добавить оставшийся маринад и залить кипятком до поверхности мяса. Добавить пучок зелени. Тушить мясо при закрытой крышке на среднем огне полтора часа.
Готовое мясо снова поместить в духовку и обжарить 10 минут при средней температуре. Фактически надо уже готовое мясо подсушить. Подавать мясо с картофелем. Или использовать, как очень удачную горячую закуску к «живому» пиву.

[Николай Пименов]

Главное в еде (в смысле потребления таковой) - не пугаться названия, а просто пробовать (и употреблять далее, если понравилось).

[igottalongone]

не знаю но рёбрышки с мёдом по-моему сомнительное удовольствие

вообще-то очень вкусно...

Приготовление:

Свиные ребрышки тщательно промыть под проточной водой, удалить кожу и пленку, высушить бумажными полотенцами. Выложить на разделочную доску, посолить, поперчить, посыпать карри. Свинину сложить в миску, добавить мед, перемешать. Фактически медом надо обмазать каждый кусок свинины. Лук порезать кольцами и выложить в миску со свининой, добавит уксус, все перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.
В хорошо прогреть духовку выложить на решетку ребрышки свинины и запекать по 12 минут с каждой стороны при температуре 180 гр. на среднем уровне в духовке. Соус, оставшийся от маринада не выливать.
В кастрюлю добавить подсолнечное масло, поставить кастрюлю на огонь. В кастрюлю положить поджаренное мясо из духовки, добавить оставшийся маринад и залить кипятком до поверхности мяса. Добавить пучок зелени. Тушить мясо при закрытой крышке на среднем огне полтора часа.
Готовое мясо снова поместить в духовку и обжарить 10 минут при средней температуре. Фактически надо уже готовое мясо подсушить. Подавать мясо с картофелем. Или использовать, как очень удачную горячую закуску к «живому» пиву.

блин а звучит прикольно, надо попробовать

[Stig]

не знаю но рёбрышки с мёдом по-моему сомнительное удовольствие

сгоняй в Прагу. найди на вацлавке ресторан под названием "Рустика". и закажи их там. потом уже делай выводы. ок?)

[Stig]

вот Сергей знает толк во вкусной еде, это сразу видно!)))